Risicoscore
De risicoscore geeft aan hoe waarschijnlijk het is dat dit product allergenen bevat die relevant zijn voor jouw profiel. Een hogere score betekent meer risico.
- 0-25 Veilig
- 26-50 Let op
- 51-75 Onveilig
- 76-100 Gevaarlijk
Ingrediënten
Water, erwten (19%), aardappelen, rookworst 5% (varkensvlees, zout, specerijen), winterwortel, **SELDERIJ** 2%, prei, ui, spek, zout, specerijen, aroma.
Allergeendetectie
| Allergeen | Detectietype | Zekerheid | Risicoscore |
|---|---|---|---|
| Selderij | Ingrediënt | Zeker | 70 Onveilig |
Allergeenanalyse
Korte analyse op de 14 EU-allergenen voor: Unox Soep in Zak Erwtensoep
- Bevat zeker: Selderij (SELDERIJ 2%) — dit ingrediënt staat expliciet vermeld.
- Mogelijke risico's / sporen: Gluten, Melk, Soja, Mosterd, Ei, Sulfieten — vanwege ongespecificeerde vermeldingen als "specerijen", "aroma", en de aanwezigheid van verwerkte vleesproducten (rookworst, spek) waarin hulpstoffen of bindmiddelen kunnen zitten.
Advies: mensen met een SELDERIJ-allergie moeten dit product vermijden. Bij ernstige allergieën voor andere allergenen: contacteer de fabrikant of kies een product met expliciete allergenenverklaring.
Over dit product
Unox Soep in Zak Erwtensoep is een kant-en-klare, verwarmde erwtensoep met de herkenbare rokerige smaak van Unox. De soep bevat naast erwten en aardappelen ook stukjes rookworst en spek, waardoor de textuur romig is met af en toe een vlezige bite. De consistentie is vrij dik en hartig — typisch voor traditionele Nederlandse snert — en leent zich goed als warme maaltijd op koude dagen.
Je gebruikt deze soep wanneer je snel een stevige maaltijd wilt zonder lang in de keuken te staan. Verwarmen gaat eenvoudig op het fornuis of in de magnetron (volgens instructies op de verpakking). De smaak is zout- en kruidig; de rookworst geeft een typische gerookte noot en de winterwortel en prei geven extra diepte. Nutri-Score: B.
Geschikt bij allergieën
Let op: op de ingrediëntenlijst staat duidelijk SELDERIJ (2%). Selderij is een erkend en veelvoorkomend allergen en maakt dit product ongeschikt voor mensen met een selderijallergie. Hoewel bij de aangeleverde productinformatie ‘Gedetecteerde allergenen: Geen’ staat vermeld, is aanwezigheid van selderij wél expliciet genoemd in de ingrediënten — volg altijd de ingrediëntenlijst op de verpakking.
Verder bevat de soep varkensvlees (rookworst, spek) en diverse specerijen en aroma’s. Er zijn geen meldingen van kruisbesmetting of sporen volgens de opgegeven informatie, maar fabrikanten kunnen recepturen en productielijnen wijzigen. Mensen met ernstige allergieën of intoleranties (bijvoorbeeld voor bepaalde specerijen of additieven) doen er goed aan het etiket te controleren en bij twijfel contact op te nemen met de klantenservice van Unox of Albert Heijn.
Tips bij gebruik
Verwarm de soep volgens de aanwijzingen op de zak: meestal zacht verwarmen in een pan of in een geschikte schaal in de magnetron. Voeg eventueel extra groenten toe (bijvoorbeeld extra prei of winterwortel) voor meer vezels, of stukjes glutenvrij brood voor wie glutenvrij brood eet. Voor een vegetarische optie kun je kiezen voor een plantaardige rookworstvervanger, maar let op dat de basissoep zelf varkensvlees bevat, dus dit is alleen een aanvullende tip voor huisgemaakte varianten.
Bewaar de ongeopende zak op kamertemperatuur volgens de houdbaarheidsdatum; eenmaal geopend, koel bewaren en binnen de aangegeven tijd consumeren. Combineer met een neutrale salade of glutenvrij brood om de maaltijd compleet te maken voor wie andere allergieën heeft waar dit product wel mee samen kan gaan.
Alternatieven
Als je geen selderij kunt verdragen of een vega(n) alternatief zoekt, kun je kijken naar: 1) kant-en-klare vegetarische erwtensoepen van gespecialiseerde merken zonder vlees; 2) huisgemaakte erwtensoep waar je zelf alle ingrediënten controleert en selderij weglaat; 3) andere merken erwtensoep bij Albert Heijn die mogelijk een andere samenstelling hebben. Vergelijk altijd de ingrediënten en allergeneninformatie, want recepturen verschillen sterk.