Risicoscore
De risicoscore geeft aan hoe waarschijnlijk het is dat dit product allergenen bevat die relevant zijn voor jouw profiel. Een hogere score betekent meer risico.
- 0-25 Veilig
- 26-50 Let op
- 51-75 Onveilig
- 76-100 Gevaarlijk
Ingrediënten
Aardappelzetmeel, glucose, tomatenvlokken 8%, zout, palmvet, suiker, **tarwebloem**, gistextract, ui, uienpoeder, **SELDERIJ**extract, kruiden, knoflookpoeder, zuurteregelaar (natriumcitraten), aroma, kleurstof (paprikaextract), peterselie, **MELK**poeder.
Allergeendetectie
Allergeenanalyse
Product: Unox Cup-a-Soup Tomaat
Gevonden (verplicht vermeld)
- Tarwe / gluten (cereals containing gluten) — bron: "tarwebloem". Vermeld als tarwe/tarwebloem/wheat flour; absolute aanwezige bron. (Synoniemen: tarwe, bloem, spelt, semolina; gluten; let ook op E-nummers: geen specifiek E-nummer voor gluten).
- Melk — bron: "MELKpoeder". Duidelijk aanwezig; omvat melkeiwitten zoals caseïne en lactose. (Synoniemen: melk, melkpoeder, whey, caseïnaat, lactose).
- Selderij — bron: "SELDERIJextract". Duidelijk aanwezig; kan ook voorkomen als selderijwortel, celeriac, selderijpoeder of "celery extract".
Mogelijke sporen / risico's (niet expliciet genoemd maar plausibel)
- Soya (sojabonen) — bron: "aroma" of "kruiden/gistextract" kan sojavrije of soja-bevattende smaakstoffen bevatten; zie waarschuwing. Zekerheid: mogelijk.
- Ei — bron: kruisbesmetting in productielijn of ingrediënt "aroma/kruiden"; mogelijk aanwezig. Zekerheid: mogelijk.
- Pinda — bron: kruisbesmetting in productie/lijn of "kruidenmix"; mogelijk aanwezig. Zekerheid: mogelijk.
- Noten (boomnoten) — bron: kruisbesmetting of kruidenmix/aroma; mogelijk aanwezig. Zekerheid: mogelijk.
- Mosterd — bron: "kruiden" of "aroma"; mosterd is een erkend allergen en kan in kruidenmengsels zitten. Zekerheid: mogelijk.
- Sesam — bron: kruidenmengsels of productieomgeving; mogelijk aanwezig. Zekerheid: mogelijk.
- Sulfieten / zwaveldioxide (E220–E228) — bron: gedroogde tomaten/tomatenvlokken kunnen soms met sulfieten behandeld zijn; als het niveau >10 mg/kg moet het vermeld worden. Hier niet expliciet vermeld, maar mogelijk bij droge ingrediënten. Zekerheid: mogelijk.
Opmerkingen over verdachte ingrediënten
- "Gistextract" (yeast extract): meestal geen primair allergen, maar kan smaakversterkers/gekoppelde ingrediënten bevatten; doorgaans veilig t.o.v. melk/wheat tenzij specifiek aangegeven.
- "Aroma" en "kruiden": dit zijn verzameltermen die verborgen bronnen van allergenen kunnen bevatten (bv. mosterd, soja, noten). Bij ernstige allergie raadpleeg fabrikant.
Praktische aanbeveling
- Dit product is niet geschikt voor mensen met coeliakie of een tarweallergie (bevat tarwebloem).
- Niet geschikt voor mensen met melkallergie (bevat melkpoeder).
- Niet geschikt voor mensen met selderijallergie (bevat selderijextract).
- Bij ernstige allergieën voor soja, ei, pinda, noten, mosterd, sesam of sulfieten: raadpleeg de fabrikant over sporenrisico of vermijd het product als zekerheid nodig is.
Over dit product
Unox Cup-a-Soup Tomaat is een kant-en-klare instant tomatensoep in een bekertje, bedoeld als snelle maaltijd of hartige snack. De poedermix lost snel op in heet water, waardoor je binnen enkele minuten een warme, licht romige soep hebt. De structuur is glad met kleine tomatenvlokken en een zachte, iets zoete tomatensmaak versterkt door kruiden en peterselie.
De soep is handig voor onderweg, op kantoor of als snelle optie thuis wanneer je weinig tijd hebt. Door het compacte bekertje is het product gemakkelijk te bewaren en mee te nemen; ideaal als je behoefte hebt aan iets warms zonder koken van verse ingrediënten.
Geschikt bij allergieën
Let goed op: hoewel sommige productvermeldingen kunnen aangeven "geen gedetecteerde allergenen", bevat de ingrediëntenlijst van deze Unox Cup-a-Soup Tomaat tarwebloem (gluten), melkpoeder (melk) en selderijextract. Dit maakt het product ongeschikt voor mensen met een tarwe-/glutenallergie of coeliakie, voor mensen met een melkallergie of ernstige lactose-intolerantie én voor mensen met een selderijallergie. De aanwezigheid van tarwebloem betekent ook dat het niet veilig is bij een strikt glutenvrij dieet.
Als je gevoelig bent voor een van deze ingrediënten, kies dan een product dat expliciet als "glutenvrij" of "melk- en/of selderijvrij" wordt gelabeld. Controleer altijd het etiket bij aankoop, aangezien fabrikanten recepturen kunnen veranderen. Hoewel bij dit product geen sporenwaarschuwingen zijn vermeld, blijft het verstandig contact op te nemen met de fabrikant of supermarkt bij twijfel.
Tips bij gebruik
Bereid de soep volgens de aanwijzing op het bekertje: doorgaans heet water toevoegen en even roeren tot de poeder volledig is opgelost. Voor een rijkere smaak kun je een scheutje plantaardige kookroom of een klontje plantaardige margarine toevoegen (let op bij melkallergie). Serveer met glutenvrij brood of knapperige stukjes geroosterde groenten als je een allergievriendelijker maaltijd wilt creëren.
Bewaartip: houd de bekers droog en koel, en gebruik binnen de houdbaarheidsdatum. Koop losse bekers of multipacks bij Albert Heijn wanneer er aanbiedingen zijn, maar bewaar verpakkingen gesloten om vocht en geuren te vermijden.
Alternatieven
Zoek je een vergelijkbare smaak zonder de genoemde allergenen, dan kun je kiezen voor kant-en-klare glutenvrije tomatensoepen in poedervorm of pot, vaak te vinden bij AH huismerk of gespecialiseerde merken. Verse tomatensoep uit het koelvak is een ander alternatief: die kan soms vrij zijn van gluten en melk, maar lees het etiket altijd. Voor maximale controle over ingrediënten kun je ook kiezen voor zelfgemaakte tomatensoep met tomatenpassata en specerijen—dan weet je zeker wat erin zit.