Risicoscore
De risicoscore geeft aan hoe waarschijnlijk het is dat dit product allergenen bevat die relevant zijn voor jouw profiel. Een hogere score betekent meer risico.
- 0-25 Veilig
- 26-50 Let op
- 51-75 Onveilig
- 76-100 Gevaarlijk
Ingrediënten
**TARWE**bloem, suiker, stroop, water, rijsmiddelen, specerijen, zout.
Allergeendetectie
Sporenwaarschuwingen
Dit product kan sporen bevatten van:
Allergeenanalyse
Product: Peijnenburg Ontbijtkoek Naturel
Ingrediënten: TARWEbloem, suiker, stroop, water, rijsmiddelen, specerijen, zout.
Gevonden allergenen
- Tarwe / Gluten — aanwezig (tarwebloem)
Mogelijke sporen / verborgen bronnen
- Melk, Ei, Soja, Pinda, Noten — mogelijk sporen door gedeelde productielijnen in bakkerij/fabriek
- Selderij, Mosterd — mogelijk aanwezig in "specerijen" (algemene aanduiding)
- Zwaveldioxide/sulfieten — mogelijk in bepaalde stroop/siroopsoorten of geconcentreerde ingrediënten
Zie onderstaand overzicht voor details per EU-allergenen.
Over dit product
Peijnenburg Ontbijtkoek Naturel is een klassieke, licht zoete ontbijtkoek van het bekende Nederlandse merk Peijnenburg. Dit zachte, smeuïge plakje ontbijtkoek wordt vaak gegeten bij het ontbijt of als tussendoortje — puur, met boter of als basis voor zoete belegcombinaties. De textuur is compact en vochtig, met een fijne kruim en een aangename zoet-kruidige ondertoon.
De smaak is mild en natuurlijk: geen uitgesproken specerijenmix zoals bij kruidkoek, maar eerder een subtiele zoetheid en volle broodachtige tonen. De verpakking en het product zijn bedoeld voor dagelijks gebruik; een plak ontbijtkoek past makkelijk in broodtrommels en is geliefd bij zowel kinderen als volwassenen.
Ingrediënten & voedingsscore
- TARWEBLOEM
- suiker
- stroop
- water
- rijsmiddelen
- specerijen
- zout
Nutri-Score: C — een middenmarge qua voedingswaarde, met relatief veel koolhydraten en suikers vergeleken met puur volkorenbrood.
Geschikt bij allergieën
Belangrijk om te weten voor mensen met allergieën: Peijnenburg Ontbijtkoek Naturel bevat tarwe (TARWEBLOEM) en is daarmee niet geschikt voor wie coeliakie heeft of strikt glutenvrij moet eten. Tarwe is een bron van gluten, en dit product moet worden vermeden door consumenten met een glutenallergie of -intolerantie.
Volgens de ingrediëntenlijst worden geen andere veelvoorkomende allergenen vermeld (zoals melk, ei, soja, pinda's of noten). Ook geeft de productinformatie aan dat er geen specifieke sporen- of kruisbesmettingswaarschuwing op de verpakking staat. Bij ernstige allergieën is het echter altijd verstandig de actuele verpakking te controleren of contact op te nemen met de fabrikant, omdat recepturen en productielijnen kunnen veranderen.
Tips bij gebruik
Bewaar de ontbijtkoek na opening in de originele verpakking of in een luchtdichte trommel op een koele, droge plaats om de smeuïgheid en smaak te behouden. Opwarmen (kort in de oven of broodrooster als het product dat toelaat) maakt de structuur zachter en zet de aroma's iets vrij — lekker met plantaardige of gewone boter.
Combineert goed met allergievriendelijk beleg: bijvoorbeeld jam zonder toegevoegde noten, plantaardige smeersels of suikerarme yoghurtsauzen. Voor wie zuivel mijdt, is het een geschikte basis in combinatie met vegan boter of pindakaas (controleer bij pinda-allergie uiteraard de ingredienten van die producten).
Alternatieven
Als je een ander ontbijtkoek-gevoel zoekt of beperkingen hebt: kies volkoren ontbijtproducten (bijvoorbeeld volkorenbeschuit of roggebrood) als je vezels wilt verhogen, of zoek specifiek naar glutenvrije ontbijtkoekvarianten van speciale merken wanneer je gluten moet vermijden. Voor zuivel- of eivrije opties voldoen veel gewone ontbijtkoeken, maar lees altijd de ingrediënten en allergenenetikettering.
Andere vergelijkbare producten: traditionele kruidkoek (meer specerijen), ontbijtkoek met rozijnen/vruchten (zoeter en steviger) of glutenvrije ontbijtkoeken van retailerspecialisten — elk met een eigen smaak en textuur.