Risicoscore
De risicoscore geeft aan hoe waarschijnlijk het is dat dit product allergenen bevat die relevant zijn voor jouw profiel. Een hogere score betekent meer risico.
- 0-25 Veilig
- 26-50 Let op
- 51-75 Onveilig
- 76-100 Gevaarlijk
Ingrediënten
Alaska pollock (**VIS**) 52%, **TARWE**bloem, water, plantaardige olie, **TARWE**zetmeel, zout, gist, paprikapoeder, specerijen.
Allergeendetectie
Allergeenanalyse
Product: Iglo Lekkerbekje
- Aanwezig (zeker): Vis (Alaska pollock), Tarwe (bloem, zetmeel) — bevat gluten.
- Mogelijke bronnen (traces / onzeker): Plantaardige olie (onbekend — mogelijk soja), specerijen/paprikapoeder (mogelijke bron van mosterd, selderij of sesam afhankelijk van mengsels of kruisbesmetting).
Advies: Niet geschikt voor mensen met visallergie of coeliakie; lees altijd het etiket op de verpakking voor aanvullende waarschuwingen over sporen en productielocatie.
Over dit product
Iglo Lekkerbekje zijn gepaneerde visfilets van het merk Iglo, bedoeld als kant-en-klare diepvriesmaaltijd of bijgerecht. De filets bevatten 52% Alaska pollock, een magere witvis met een neutrale, lichtzoete vissmaak en een zachte, vlokkerige textuur. Door de krokante paneerlaag zijn ze makkelijk te eten en geliefd bij zowel volwassenen als kinderen.
Gebruik Lekkerbekjes als snelle dineroptie: warm uit de oven of airfryer zijn ze krokant van buiten en mals van binnen. De smaak is mild-visachtig met een licht gekruide paneerlaag waarin paprikapoeder en specerijen zitten. Houd er rekening mee dat de Nutri-Score D aangeeft dat het product relatief veel vetten en/of zout kan bevatten in vergelijking met gezondere visopties.
Geschikt bij allergieën
Belangrijk voor mensen met voedselallergieën: de ingrediëntenlijst geeft duidelijk aan dat dit product Alaska pollock (VIS) en tarwebloem/tarwezetmeel bevat. Het product bevat dus vis en tarwe; tarwe bevat gluten. Personen met een visallergie of coeliakie/glutenintolerantie moeten dit product vermijden.
Op het etiket staat dat er geen gedetecteerde allergenen of sporen/kruisbesmetting zijn gerapporteerd, maar omdat tarwe expliciet in de ingrediëntenlijst staat, is het niet geschikt voor wie glutenvrij moet eten. Als je allergisch bent voor andere veelvoorkomende allergenen (zoals melk, ei, schaal- of schelpdieren), controleer altijd het actuele etiket in de winkel of op de website van Albert Heijn; samenstellingen kunnen per batch of variant veranderen.
Tips bij gebruik
Bereid Lekkerbekjes volgens de aanwijzingen op de verpakking voor het beste krokante resultaat: oven of airfryer werkt meestal beter dan frituren in veel olie. Verwarm de oven voor en bak direct uit de vriezer zodat de paneerlaag krokant blijft. Serveer direct na bereiding om te voorkomen dat de paneerlaag slap wordt.
Combineer met simpele, allergeenvriendelijke bijgerechten zoals een frisse salade (zonder glutenhoudende croutons), ovenfriet of gestoomde groenten. Kies voor sauzen zonder vis- of tarwe-ingrediënten als je voor extra allergenenvrijheid wilt zorgen en lees etiketten van kant-en-klare sauzen altijd goed.
Alternatieven
Als je vis of tarwe wilt vermijden, zijn er meerdere alternatieven: (1) Diepvries zalm- of kabeljauwfilets zonder paneerlaag — die bevatten wel vis maar geen tarwe/gluten; (2) Glutenvrije vissticks of gepaneerde visvarianten specifiek gemarkeerd als ‘glutenvrij’ van gespecialiseerde merken; (3) Plantaardige visvervangers of gepaneerde groenteburgers voor wie helemaal geen vis wil eten. Let bij alternatieven altijd op het allergenenetiket en de Nutri-Score als je ook op voedingswaarde wilt letten.