Risicoscore
De risicoscore geeft aan hoe waarschijnlijk het is dat dit product allergenen bevat die relevant zijn voor jouw profiel. Een hogere score betekent meer risico.
- 0-25 Veilig
- 26-50 Let op
- 51-75 Onveilig
- 76-100 Gevaarlijk
Ingrediënten
**Tarwe**griesmeel, water, **ei**.
Allergeendetectie
Allergeenanalyse
Korte analyse van de ingrediëntenlijst van Honig Spaghetti.
Gevonden allergenen
- Gluten (tarwe) — aangetroffen als tarwegriesmeel (semolina). Direct ingrediënt; bevat gluten.
- Ei — genoemd als ei (eiwit/eidooier). Direct ingrediënt.
Mogelijke sporen
Geen van de volgende allergenen staat op de ingrediëntenlijst, maar kruisbesmetting tijdens productie kan niet worden uitgesloten zonder aanvullende informatie van de fabrikant:
- Schaaldieren
- Vis
- Pinda
- Soja
- Melk
- Noten (boomnoten)
- Selderij
- Mosterd
- Sesam
- Zwaveldioxide/sulfieten (>10 mg/kg)
- Lupine
- Weekdieren
Aanbeveling
Voor mensen met ernstige voedselallergieën: controleer altijd de verpakking op allergeneninformatie en/of neem contact op met de fabrikant (Honig) indien nodig.
Over dit product
Honig Spaghetti is een klassieke droge pasta, gemaakt van tarwegriesmeel en ei. Het is een neutrale, veelzijdige basis voor talloze warme en koude pastagerechten en past goed in het dagelijkse weekmenu. De spaghetti heeft een stevige structuur en behoudt na het koken een aangename bite, ideaal voor sauzen die goed aan de slierten hechten.
De smaak is mild en licht graanachtig, waardoor de pasta de smaken van sauzen en toppings goed ondersteunt zonder te overheersen. Dankzij de voedzame samenstelling en Nutri-Score A is het een praktische keuze voor consumenten die op de voedingswaarde letten. Verkrijgbaar bij Albert Heijn en andere supermarkten onder het merk Honig.
Geschikt bij allergieën
Dit product bevat tarwe (tarwegriesmeel) en ei. Het is daarom niet geschikt voor mensen met coeliakie, een glutenintolerantie of een tarwe-allergie. Ook mensen met een ei-allergie moeten deze spaghetti vermijden. De samenstelling maakt het ongeschikt voor veganisten vanwege het ei.
Voor wie geen problemen heeft met gluten of ei is Honig Spaghetti een eenvoudige keuze. Er zijn op dit moment geen meldingen van gedetecteerde sporen of kruisbesmetting op de verpakking, maar etiketten kunnen veranderen. Controleer altijd het actuele etiket in de winkel als je extreem gevoelig bent of bij een ernstige allergie.
Tips bij gebruik
Bewaar de ongeopende verpakking op een droge, koele plek en sluit geopende verpakkingen goed af tegen vocht en ongedierte. Kook de spaghetti in ruim kokend gezouten water; voor een al dente resultaat is een kooktijd van ongeveer 8–10 minuten gebruikelijk, afhankelijk van de dikte en je voorkeur. Roer af en toe zodat de slierten niet aan elkaar plakken en bewaar eventueel wat kookwater om sauzen losser te maken.
Combineer de pasta met allergenenvrije sauzen zoals een simpele tomatensaus met olijfolie en verse kruiden, gemengde groenten, of peulvruchten (linzen, kikkererwten) voor extra eiwitten. Als je een ei-allergie of vegan dieet hebt, kies dan een alternatief zonder ei of combineer met ei-vrije, plantaardige eiwitbronnen.
Alternatieven
Glutenvrije pasta (maïs/rijst of boekweit) is geschikt voor wie geen gluten kan verdragen; deze zijn vaak vrij van tarwe en ei, maar controleer altijd het etiket. Volkoren pasta biedt meer vezels en een wat vollere smaak dan witte tarwepasta. Peulvruchtenpasta (linzen, kikkererwten) is een goed alternatief voor wie meer eiwitten wil en vaak vrij van tarwe en ei is — let ook hier op het etiket voor mogelijke allergenen.