Risicoscore
De risicoscore geeft aan hoe waarschijnlijk het is dat dit product allergenen bevat die relevant zijn voor jouw profiel. Een hogere score betekent meer risico.
- 0-25 Veilig
- 26-50 Let op
- 51-75 Onveilig
- 76-100 Gevaarlijk
Ingrediënten
**Tarwe**griesmeel, water, **ei**.
Allergeendetectie
Allergeenanalyse
Product: Honig Macaroni
Ingrediënten: Tarwegriesmeel, water, ei.
Gevonden allergenen
- Glutenhoudende granen (tarwe) — bron: tarwegriesmeel. Zeker aangetroffen.
- Ei — bron: ei. Zeker aangetroffen.
Opmerkingen
Geen andere EU-allergenen vermeld in de ingrediëntenlijst. Raadpleeg de verpakking voor informatie over mogelijke kruisbesmetting (sporen).
Over dit product
Honig Macaroni is een klassieke gedroogde pasta van het merk Honig, bedoeld als veelzijdige basis voor snelle en huiselijke maaltijden. De macaroni heeft de bekende gebogen buisvorm met een gladde textuur die sauzen goed vasthoudt, en kookt doorgaans al dente in ongeveer 7–9 minuten, afhankelijk van de gewenste bite.
Qua smaak is Honig Macaroni neutraal en licht tarwerijk, waardoor de pasta goed combineert met tomatensauzen, romige kaassauzen of eenvoudige olie‑en‑kruidenmengsels. De textuur blijft na het afgieten stevig wanneer je hem niet te lang laat nagaren, wat prettig is in ovengerechten, pastasalades en traditionele mac & cheese‑varianten.
Geschikt bij allergieën
De ingrediëntenlijst van Honig Macaroni bevat tarwegriesmeel (tarwe) en ei, naast water. Dat betekent dat dit product gluten (uit tarwe) en ei bevat en dus niet geschikt is voor mensen met coeliakie, glutenintolerantie of een ei‑allergie. Voor mensen met een tarweallergie of een tarwe‑intolerantie is dit product ook ongeschikt.
Volgens de productinformatie zijn er geen extra gedetecteerde allergenen of gemelde sporen/kruisbesmetting, maar de aanwezigheid van tarwe en ei op de ingrediëntenlijst is al voldoende reden om dit product te vermijden als je één van die allergieën hebt. Lees altijd het etiket in de winkel; recepturen en productielijnen kunnen wijzigen.
Tips bij gebruik
Kook de macaroni in ruim kokend, gezouten water en proef na 7 minuten of de textuur goed is. Spoel pasta na het koken alleen bij pastasalades met koud water; bij warme bereidingen spoel je beter niet, zodat saus beter hecht. Bewaar ongeopende verpakkingen op een koele, droge plek en gebruik binnen de houdbaarheidsdatum. Een geopende zak kun je luchtdicht bewaren om insecten en vocht te voorkomen.
Als je zoekt naar allergeenvriendelijke combinaties: kies voor een tomaten‑ of pure groentesaus zonder zuivel voor wie lactose‑ of melkallergieën heeft, of gebruik plantaardige melk/kaasvervangers. Voor een ei‑vrije maaltijd kun je overstappen op pasta zonder ei, maar let dan op het tarwegehalte als je ook gluten vermijdt.
Alternatieven
Glutenvrije macaroni (bijvoorbeeld op basis van maïs, rijst of boekweit) is een direct alternatief als je gluten moet vermijden; die varianten lijken en gedragen zich vergelijkbaar tijdens koken, maar hebben vaak een iets andere textuur. Voor mensen met een ei‑allergie zijn er gedroogde pastasoorten gemaakt van alleen durumtarwe en water (zonder ei) of extreem heldere alternatieven zoals linzen‑ of kikkererwtenpasta, die extra eiwit en vezels leveren maar een uitgesproken eigen smaak hebben.