Risicoscore
De risicoscore geeft aan hoe waarschijnlijk het is dat dit product allergenen bevat die relevant zijn voor jouw profiel. Een hogere score betekent meer risico.
- 0-25 Veilig
- 26-50 Let op
- 51-75 Onveilig
- 76-100 Gevaarlijk
Ingrediënten
Tapiocazetmeel, **garnalen** 13%, suiker, zout.
Allergeendetectie
| Allergeen | Detectietype | Zekerheid | Risicoscore |
|---|---|---|---|
| Schaaldieren | Ingrediënt | Zeker | 90 Gevaarlijk |
Allergeenanalyse
Product: Conimex Kroepoek Naturel
Ingrediënten (zoals opgegeven): Tapiocazetmeel, garnalen 13%, suiker, zout.
Gevonden allergenen
- Schaaldieren (crustacea) — aanwezig: garnalen (13%) — zekerheid: zeker — risico: 100%
Mogelijke sporen / kruisbesmettingsrisico
Op basis van de ingrediëntenlijst worden geen andere EU‑allergeenmaterialen expliciet genoemd. Omdat er op de verpakking geen aanvullende trace‑ of kruisbesmettingsinformatie is gegeven (niet opgegeven in de aangeleverde gegevens), markeer ik onderstaande allergenen als mogelijk risico door kruisbesmetting in de productielijn of verwerking. Dit is een voorzorgsaanpak bij gebrek aan specifieke productiefaciliteitsinformatie.
- Glutenbevattende granen (tarwe e.d.): mogelijk — kruisbesmetting mogelijk
- Eieren: mogelijk — kruisbesmetting mogelijk
- Vis: mogelijk — kruisbesmetting mogelijk
- Pinda's: mogelijk — kruisbesmetting mogelijk
- Soja: mogelijk — kruisbesmetting mogelijk
- Melk (inclusief lactose): mogelijk — kruisbesmetting mogelijk
- Noten (boomnoten): mogelijk — kruisbesmetting mogelijk
- Selderij: mogelijk — kruisbesmetting mogelijk
- Mosterd: mogelijk — kruisbesmetting mogelijk
- Sesam: mogelijk — kruisbesmetting mogelijk
- Zwaveldioxide/sulfieten: mogelijk — kruisbesmetting mogelijk
- Lupine: mogelijk — kruisbesmetting mogelijk
- Weekdieren (mollusken): mogelijk — kruisbesmetting mogelijk
Advies: Mensen met een ernstige schaaldierenallergie moeten dit product vermijden (bevat garnalen). Voor andere ernstige allergieën: raadpleeg de verpakking op eventuele "kan sporen bevatten"-verklaringen of neem contact op met de fabrikant als u onzeker bent.
Over dit product
Conimex Kroepoek Naturel is een knapperige Indonesische snack van licht gebakken of gefrituurde tapiocazetmeelchips met 13% garnalen. Dit klassieke kroepoek-product wordt vaak als bijgerecht geserveerd bij rijst- en bami-gerechten, of als hartige snack bij een borrel. De chips hebben een luchtige, luchtig-knapperige textuur die in de mond snel wegsmelt.
De smaak is subtiel zoutig met een duidelijke garnalennoot; niet zeer pittig of kruidig, zodat het goed combineert met sauzen zoals pindasaus, sambal of een frisse komkommer-yoghurtdip. Nutri-Score C geeft aan dat het om een lekkernij gaat die met mate past in een gebalanceerd dieet.
Geschikt bij allergieën
Belangrijk voor mensen met voedselallergieën: Conimex Kroepoek Naturel bevat garnalen (13%) en is daarmee niet geschikt voor iedereen met een schaaldierenallergie. Garnalen behoren tot de belangrijkste allergenen en kunnen ernstige reacties veroorzaken. Personen met een allergie voor garnalen of andere schaaldieren moeten dit product vermijden.
De overige ingrediënten zijn tapiocazetmeel, suiker en zout. Tapioca is van nature glutenvrij, en er zijn in de ingrediënten geen melk-, ei-, pinda- of notenbestanddelen genoemd. Op het product is aangegeven dat er geen gedetecteerde allergenen of sporen/kruisbesmetting zijn gerapporteerd, maar raadpleeg altijd het etiket in de winkel voor de meest actuele informatie. Mensen met vegetariërs/veganisten voorkeuren: dit product is niet geschikt vanwege de garnalen.
Tips bij gebruik
Bewaar de kroepoek droog en koel, en sluit de verpakking direct na openen om knapperigheid te behouden. Veel kroepoek wordt kort gefrituurd of verwarmd in hete olie om uit te zetten; controleer de verpakking op bereidingsadvies. Als je de kroepoek als snack serveert, zet dan kleine schaaltjes met dipsauzen neer om kruimels te beperken en contact met andere voedingsmiddelen te vermijden bij voedselallergieën.
Combinatietips: gebruik glutenvrije rijst of mie als basis en combineer met peulvruchten- of groentesalades voor een allergievriendelijk maaltijdidee. Voor een allergeenvrije variant kun je kroepoek zonder schaaldieren kiezen (bijv. cassave- of taro-kroepoek zonder garnalen).
Alternatieven
Als je op zoek bent naar vervanging zonder schaaldieren, overweeg cassave- of tapioca-kroepoek op basis van plantaardige ingrediënten die expliciet 'vegetarisch' of 'vegan' gelabeld zijn. Voor mensen die een glutenvrije snack willen, zijn rijstcrackers of maïschips met duidelijke allergenenvrije etikettering goede opties. Tot slot bieden sommige merken plantaardige kroepoek met garnalenaroma zonder daadwerkelijke schaaldieren, maar controleer altijd het etiket.